Ξεκίνησε το Thessaloniki Street Food Festival 2022

Το Thessaloniki Street Food Festival, η μεγαλύτερη γιορτή Street Food και μουσικής στη Θεσσαλονίκη επιστρέφει για το 2022 πλήρως ανανεωμένο για 5η χρονιά για 2 διαδοχικά τριήμερα. Από Παρασκευή 13 έως Κυριακή 15 Μαΐου αλλά και το επόμενο τριήμερο 20 έως και 22 Μαΐου, ο προαύλιος χώρος της ΔΕΘ – TIF Helexpo μετατρέπεται σ’ ένα τεράστιο γευστικό πάρκο με επιλογές φαγητού απ’ όλο τον κόσμο.

Οι δρόμοι της πόλης θα γεμίσουν αρώματα, ενώ οι επισκέπτες θα μπορούν να γευτούν σπάνιες συνταγές, επίσημες πρώτες εμφανίσεις αλλά και κλασικές «streetfoodιές».

Ένα γευστικό… χωριό με κουζίνες από όλον τον κόσμο
Τι θα βρείτε στο Thesssaloniki Street Food Festival; Λαχταριστά burgers από τα κορυφαία spots της πόλης, το πρώτο ελληνικό street food, το σουβλάκι, που φυσικά θα είναι παρών καθώς και αυθεντικές γεύσεις από Ασία με noodles, tikka masala και sushi. Θα μεταφερθεί νοερά στο Μεξικό για tacos, burritos, quesadillas και μοναδικές εμπνεύσεις. Θα υπάρχουν όμως και κλασσικές απολαύσεις για τον ουρανίσκο όπως Ναπολιτάνικη πίτσα. Παράλληλα, θα μπορείτε να γευτείτε παραδοσιακές συνταγές του Πόντου, εκλεκτές κοπές κρεάτων, χορτοφαγικές επιλογές με εναλλακτικές επιλογές γύρου, αλλά και falafels που θα ζήλευαν και στην Αραβία. Δε θα λείψουν και τα Fish ΄n’ Chips είτε όπως τα τρώνε στη Μ. Βρετανία είτε όπως μάθαμε από μικροί Μπακαλιάρο σκορδαλιά…
Τέλος, για του λάτρεις των γλυκών θα υπάρχουν λαχταριστά παγωτά, υπέροχοι παραδοσιακοί λουκουμάδες με μυστικές συνταγές που περνάνε από γενιά σε γενιά, αυθεντικές ιταλικές συνταγές και φυσικά πολλές ακόμα επιλογές απ΄ όλο τον κόσμο!

Πού μπορείτε να απολαύσετε το φαγητό σας;
Η ομάδα παραγωγής του festival έχει φροντίσει προς τέρψη του κοινού να υπάρχουν περισσότερα από 35 Street Food booths και γωνιές με εντυπωσιακά Food Trucks. Τέλος, στο χώρο θα υπάρχουν και 5 rest areas.

Μουσικό πρόγραμμα
Οι επισκέπτες θα μπορούν να απολαμβάνουν τις γευστικές επιλογές τους μετά μουσικής! Φέτος υπάρχει πλήρες μουσικό πρόγραμμα σε δύο 2 music stages με σπουδαία ονόματα. Ενδεικτικά αναφέρουμε για αρχή τους Polkar, Koza Mostra και Souled Out.

Η πολυπολιτισμικότητα της Θεσσαλονίκης
Σταυροδρόμι γεύσεων, τεχνών και εμπορίου η Θεσσαλονίκη αποτελεί την ιδανική πόλη για τη διοργάνωση ενός street food festival. Η ιστορία της ελκύει και προκαλεί τις αισθήσεις. Μια πόλη κοσμοπολίτικη, που τα παλιότερα χρόνια υπήρξε κοιτίδα πολυπολιτισμικότητας, την οποία έχει διατηρήσει αναλλοίωτη στις “γεύσεις” της και τα “αρώματα” της μέχρι και σήμερα! Εξάλλου είναι βαθιά ριζωμένη στη κουλτούρα της πόλης και των κατοίκων της η διάθεση για ανακάλυψη γεύσεων κι απολαύσεων. Φυσικό αποτέλεσμα όλων αυτών το Thessaloniki Street Food Festival αποτελεί μια στοχευμένη προσπάθεια να γνωρίσει ο κόσμος την εξαιρετική προσπάθεια που γίνεται στο χώρο της εστίασης και του street food ανά τον κόσμο και φυσικά ν’ απολαύσει γνώριμες αλλά και να δοκιμάσει καινούργιες γεύσεις που ταξιδεύουν τον ουρανίσκο.

Το ΤSFF 2022 θα πραγματοποιηθεί τηρώντας όλους τους απαραίτητους όρους που επιτάσσουν οι συνθήκες λόγω της πανδημίας. Επιβάλλεται φυσικά από όλους τους παρευρισκομένους η αυστηρή τήρηση των υφιστάμενων μέτρων την εποχή τέλεσης του Festival.

Πηγή: olivemagazine.gr

Kentavros