Γράφει η Ευγενία Πάνου
Φαρμακοποιός
Από όλες τις βιταμίνες, η βιταμίνη D είναι από τις πιο αινιγματικές, δεδομένου ότι αρχικά θεωρήθηκε βιταμίνη ενώ ουσιαστικά πρόκειται για ορμόνη, και αυτό γιατί δεν είναι απαραίτητη η πρόσληψή της από τις τροφές αφού την παράγει ο ίδιος ο οργανισμός μας πάντα με την βοήθεια του ήλιου. Η ανακάλυψη της οφείλεται στην παρατήρηση γιατρών που συνειδητοποίησαν πως η ραχίτιδα, η νόσος που παραμορφώνει τα οστά και έπληττε ιδιαίτερα τα παιδιά των χωρών της Βόρειας Ευρώπης, μπορούσε να θεραπευτεί με την έκθεση στον ήλιο.
Πλέον είναι γνωστή η πολύπλοκη πορεία σύνθεσης της βιταμίνης D στα κύτταρα του δέρματος, όπου η χοληστερόλη μετατρέπεται με την βοήθεια της ηλιακής ακτινοβολίας σε βιταμίνη D3 ή χοληκαλσιφερόλη, ώστε αυτή με την σειρά της να μετατραπεί στην ενεργή ορμόνη καλσιτριόλη.
Από τις πιο σημαντικές ιδιότητες της βιταμίνης D είναι ότι συντελεί στην απορρόφηση του ασβεστίου και του φωσφόρου από τις τροφές ενώ παράλληλα συμμετέχει στην εναπόθεσή τους στα οστά προκειμένου να αποκτήσουν τη μεγάλη τους ανθεκτικότητα. Όταν το ασβέστιο που λαμβάνεται από τις τροφές δεν επαρκεί τότε ο οργανισμός αντλεί τις αναγκαίες ποσότητες από τα οστά. Η διαδικασία αυτή όμως αποδυναμώνει τα οστά και έτσι επέρχεται η οστεοπόρωση. Γι αυτό και η χορήγηση βιταμίνης D και ασβεστίου αποτελεί την παλαιότερη θεραπεία για την οστεοπόρωση.
Εκτός από την υγεία των οστών, οι ευεργετικές ιδιότητες της βιταμίνης D εκτείνονται και στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού, εξ’ ου και το ότι η έκθεση στο ήλιο βοηθά στην θωράκιση έναντι λοιμώξεων του αναπνευστικού και της πιθανότητας κρυολογήματος ενώ η έλλειψή της σχετίζεται με μια μακριά σειρά χρόνιων παθήσεων όπως ο διαβήτης, καρδιαγγειακές παθήσεις, διάφορους τύπους καρκίνου, έκπτωση της γνωστικής λειτουργίας, κατάθλιψη, αυτοάνοσα νοσήματα και αλλεργίες.
Και ενώ καλείται η βιταμίνη του ήλιου, συμβαίνει το παράδοξο στον πληθυσμό της χώρας μας όπως και στους πληθυσμούς άλλων Μεσογειακών χωρών τα επίπεδα βιταμίνης D να είναι συχνά πολύ χαμηλότερα από τα φυσιολογικά, και η ανεπάρκεια βιταμίνης D είναι συνηθέστερη από ότι στους πληθυσμούς των βορειότερων χωρών. Αυτό οφείλεται στο ότι έχουμε περιορίσει σημαντικά την έκθεσή μας στο ήλιο ενώ σε σχέση με τις βορειότερες Ευρωπαϊκές χώρες δεν καταναλώνουμε μεγάλες ποσότητες λιπαρών ψαριών που αποτελούν σημαντική πηγή βιταμίνης D.
Μερικά άτομα διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο να εκδηλώσουν έλλειψη βιταμίνης D όπως άτομα με σκουρόχρωμο δέρμα (η μελανίνη λειτουργεί ως φίλτρο στην απορρόφηση της UVB ακτινοβολίας), άτομα με μικρή ή μηδενική έκθεση στον ήλιο όπως ηλικιωμένοι, άτομα με επαγγέλματα με μικρή έκθεση στον ήλιο όπως υπάλληλοι γραφείου, άτομα που αποκλείουν από τη δίαιτά τους τροφές πλούσιες σε βιταμίνη D όπως ορισμένα «λιπαρά» ψάρια, το μουρουνέλαιο και τα αυγά, άτομα με παθήσεις που προδιαθέτουν σε έλλειψη βιταμίνης D όπως παχυσαρκία, παθολογικές καταστάσεις του γαστρεντερικού συστήματος και άτομα με αυξημένες ανάγκες σε ασβέστιο όπως γυναίκες με οστεοπόρωση, έγκυες και θηλάζουσες.
Η λήψη εξωγενώς βιταμίνης D είναι ένας ασφαλής και σύντομος τρόπος να αναπληρωθούν τα αποθέματά μας. Ως λιποδιαλυτή βιταμίνη όμως η απορρόφησή της ενέχει δυσκολίες.
Το IMMUVIT Vitamin D3 χρησιμοποιεί την τεχνολογία της μικροενθυλάκωσης που εξασφαλίζει καλύτερη σταθερότητα, υδατοδιαλυτότητα και μεγαλύτερη βιοδιαθεσιμότητα της βιταμίνης D3. Η “μικροκάψουλα” είναι ανθεκτική στην αποικοδόμηση σε όξινο περιβάλλον και έτσι επιτυγχάνεται στοχευμένη παροχή στο σημείο απορρόφησης – στο λεπτό έντερο, όπου η μικροκάψουλα διασπάται μόνο από τα παγκρεατικά ένζυμα.
Επιπλέον IMMUVIT Vitamin D3 χρησιμοποιεί ως πηγή βιταμίνης τις λειχήνες, σε αντίθεση με άλλα σκευάσματα που λαμβάνουν τη βιταμίνη από την επεξεργασία του μαλλιού προβάτου. Οι λειχήνες είναι μικρά μοναδικά φυτικά είδη που αποτελούνται από μια συμβιωτική ένωση ενός μύκητα με ένα φύκος. Αυτό τους δίνει μοναδικά χαρακτηριστικά, όπως η επιβίωση σε ακραία κλίματα και η ικανότητα να αναπτύσσονται και να συσσωρεύουν σημαντικά επίπεδα χρήσιμων θρεπτικών ουσιών, συμπεριλαμβανομένης της χοληκαλσιφερόλης (βιταμίνης D3). Χάρη στη φυτική πηγή των λειχήνων το IMMUVIT Vitamin D3 είναι κατάλληλο και για vegans.
Η διάθεση της σε τρεις διαφορετικές συγκεντρώσεις καλύπτει κάθε ανάγκη με λήψη μίας κάψουλας ημερησίως ανεξαρτήτως λήψης τροφής, επιτυγχάνοντας τη μέγιστη απορρόφηση και βιοδιαθεσιμότητα.
