Οι μαθητές της Γ’ τάξης του Τομέα Διοίκησης και Οικονομίας του 1ου ΕΠΑΛ Βόλου, συνοδευόμενοι από τους καθηγητές τους, στο πλαίσιο διδακτικών επισκέψεων που προάγουν τη βιωματική μάθηση, είχαν την ευκαιρία να επισκεφθούν την επιχείρηση στον κλάδο της ελληνικής αλευροβιομηχανίας, τους Μύλους Λούλη Α.Ε. στην περιοχή της Σούρπης Μαγνησίας.
Εκεί τους υποδέχτηκε ο κ. Κοζανίτης, διευθυντής των εγκαταστάσεων παραγωγής της Σούρπης, μιας εκ των τεσσάρων υπερσύγχρονων μονάδων παραγωγής που διαθέτει η εταιρεία.
Οι μαθητές αρχικά ενημερώθηκαν για τη λειτουργία της επιχείρησης και στη συνέχεια με τη διαρκή επίβλεψη των εργαζομένων περιηγήθηκαν στους χώρους παραγωγής, συσκευασίας και αποθήκευσης. Κατόπιν ακολούθησε συζήτηση κατά την οποία οι μαθητές, επιδεικνύοντας ιδιαίτερο ενδιαφέρον, ενημερώθηκαν για τις διαδικασίες του ποιοτικού ελέγχου, αλλά και για την εφαρμογή καινοτόμων διαδικασιών παραγωγής που καθιστούν την επιχείρηση πάντα ανταγωνιστική διατηρώντας την στην πρώτη θέση της ελληνικής αλευροβιομηχανίας.
Την ενημέρωση συμπλήρωσαν τα κεράσματα και τα δώρα που είχαν ετοιμάσει οι αρτοποιοί της εταιρείας για αυτούς.
Μέσω της εκπαιδευτικής επίσκεψης οι μαθητές ήρθαν σε επαφή με τις πραγματικές εργασιακές συνθήκες. Συνέδεσαν τη θεωρητική γνώση με την εφαρμογή στους εργασιακούς χώρους, κατανοώντας καλύτερα τις διαδικασίες παραγωγής, τυποποίησης, προώθησης, οργάνωσης και διοίκησης επιχειρήσεων και γνώρισαν από κοντά μια επιχείρηση του τόπου τους που διαρκώς δημιουργεί νέες θέσεις εργασίας.
