Νέες ανατιμήσεις στα τρόφιμα αναμένονται από τον Σεπτέμβρη. Το φθινόπωρο θα φέρει και νέο κύμα ακρίβειας. Παρά το γεγονός ότι ο πληθωρισμός επιβραδύνθηκε, ωστόσο η ακρίβεια συνεχίζει να δείχνει τα δόντια της και πολλοί είναι εκείνοι οι παράγοντες της αγοράς που εκτιμούν ότι από τον επόμενο μήνα έρχεται ένα νέο κύμα σε ευρείας κατανάλωσης προϊόντα.
Ποσοστά με τις αυξήσεις που θα έρθουν από Σεπτέμβριο:
-Κρουασάν, τσουρέκια και κέικ έως 20%
-Τυριά έως 12%
-Σαπούνια και υγρά πιάτων έως 9%
-ζυμαρικά έως 8%
-καθαριστικά και μαλακτικά ρούχων έως 8%
-ρύζι έως 5%
-βούτυρο έως 5%
Εκείνο πάντως που προβληματίζει είναι τι θα συμβεί με τα γαλακτοκομικά, αφού παρατηρούνται σοβαρές ελλείψεις. H εγχώρια παραγωγή γάλακτος εμφανίζεται φέτος μειωμένη καθώς λόγω της μεγάλης αύξησης της τιμής των ζωοτροφών, πολλά ζώα υποσιτίζονται ενώ άλλα οδηγούνται σε σφαγή από τους κτηνοτρόφους, στην προσπάθειά τους να μειώσουν την ζημιά.
Η ακρίβεια πάντως, όπως φαίνεται και από τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, δεν σταμάτησε να καλπάζει και τον Ιούλιο. Συγκεκριμένα, άνοδο και μάλιστα διψήφια παρατηρήθηκε σε Ψωμί – Δημητριακά με 16,7%, Κρέατα 16,7%, γαλακτοκομικά 16,4%, Έλαια – Λίπη με 27,3% και λαχανικά με 13,4%.
Μικρές αυξήσεις παρατηρήθηκαν τον Ιούλιο σε σχέση με τον Ιούνιο σχεδόν στο σύνολο των ειδών διατροφής.
